Zum Getreide lagern sind trockene und lebensmittelechte Behälter geeignet

In diesen Behältern kannst du dein Mehl und Getreide lagern – trocken und lebensmittelecht

  • Beitrags-Kategorie:Lebensmittelvorrat
  • Lesedauer:6 min Lesezeit

In diesem Beitrag stelle ich dir geeignete Behältnisse vor, in denen du dein Mehl und Getreide lagern kannst – und zwar trocken und lebensmittelecht. So bleibt dein Grundnahrungsmittel lange genießbar. 

Getreide lagern

Mehl ist ein Grundnahrungsmittel. Wie bedeutsam es ist wird an der traurigen Tatsache deutlich, dass Mehlspeisen, Brot und Backwaren unsere Vorfahren schon durch 2 Weltkriege gebracht haben.

Mehl oder Getreide?

Es gibt zwei Punkte, die ich hier anführen möchte, die mich dazu bewegt haben, zum Mehl in meinem Vorrat auch Getreide zu lagern. Und zwar in Säcken!

Preis und Verfügbarkeit von Mehl

Schon heute bekommst du weniger Brot für dein Geld als noch vor zwei Jahren. Getreide und Mehl haben sich bereits um 30% verteuert. Dies ist der stärkste Preisanstieg seit 60 Jahren! 

Vielleicht kommt es nicht zu Brot-Preisen von 2 Millionen wie es während der Hyperinflation 1923 der Fall war. Wenn das Mehl oder der Brotlaib das vier- oder fünffache kostet, wirst du froh sein, dir dein Brot mit dem gelagerten Getreide backen zu können. 

Jetzt sagst du vielleicht, dass du dazu auch Mehl bevorraten kannst und grundsätzlich ist daran ja auch nichts auszusetzen. Ich persönlich glaube, dass wir wirtschaftlich schlechtere Zeiten bekommen werden. Diese könnten Jahre andauern. Und genau da kommt die unterschiedlich lange Haltbarkeit von Mehl und Getreide ins Spiel.

Unschlagbare Haltbarkeit

Vielleicht tendierst du wie viele eher Mehl zu bevorraten. Es ist sofort verwendbar und kann in jedem Supermarkt nachgekauft werden. Allerdings hält sich Mehl, je nach Sorte, maximal 1,5 Jahre

Getreide hat dagegen eine Haltbarkeit von mindestens zehn Jahren. Dein Mehl kannst du dir dann jederzeit frisch mahlen. Ein weiterer Vorteil von Getreide ist, dass es weniger anfällig ist für Schädlingsbefall.

WIDU Bio Roggen 12,5 KG Getreidesack geeignet zum Backen Getreide
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Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau, Naturland Norddeutschland; ganze Körner für Speisezewcke in Bäckerei Qualität
24,00 EUR
WIDU Bio Weizen geeignet zum Backen Getreide Ganzes Korn 12,5 KG Getreidesack
WIDU Bio Weizen geeignet zum Backen Getreide Ganzes Korn 12,5 KG Getreidesack*
Bio Weizen aus Deutschland; DE-ÖKO-039 Bio und Naturland; Direkt vom Mühlenbauer; speisefertig gereinigt, ausreichend bis gut keimfähig
24,00 EUR

Letzte Aktualisierung am 22.05.2023 um 23:32 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Selbstgebackenes aufgeschnittenes Brot
Selbstgebackenes Brot aufgeschnitten

Getreide aufbewahren - die Bedingungen

Wie musst du Getreide aufbewahren, damit dir der ganze Inhalt nicht auf lange Sicht verdirbt? Auf zwei Punkte kommt es an:

  • Getreide muss trocken und geschützt über einen langen Zeitraum gelagert werden können. 
  • Geeignete Vorratsbehälter für Getreide, die dir eine geruchs- und geschmacksneutrale Lagerung von Getreide garantieren
WIDU - Roggen Bio und Naturland (25 kg Papptrommel)*
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  • direkt vom Fachmann WIDU Mühlenbau

Getreide lagern in diesen Behältern

Tipp: Egal, in welchen Behältern du dein Getreide lagern möchtest – beschrifte sie mit den nötigen Informationen (Inhalt und Datum der Lagerung). 

Papptrommel vom Mühlenbauer

WIDU 40 Liter Papptrommel, Getreidetonne mit Hartfaserdeckel und Spannring (40 Liter)*
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  • Passend für 25 Kg Getreide; 39 cm Durchmesser und 38 cm Höhe
  • Maximal passen 31,5 Kg, also 5x25 Kg in 4 Trommeln
  • für den Alltag zur besseren Übersicht und Entnahme. Zur Bevorratung auch als Langzeit Lagerung geeignet.

Luftdichte und lebensmittelechte Eimer

Geeignete Behälter um Getreide aufzubewahren

Ungezieferbefall: der Super-GAU

Getreide ist zwar weniger anfällig für den Schädlingsbefall als Mehl. 

Wenn sich aber noch Feuchtigkeit im Getreide befindet und dieses auch nicht absorbiert werden kann, entstehen dennoch Schädlinge. Das ist nicht nur schade ums Geld, sondern gefährdet auch deine Krisenvorsorge. 

Mit Hilfe von Feuchtigkeitsabsorbern* kann dir dies nicht passieren. Lege einfach ein paar davon mit in das Gefäß zur Lagerung und verschließe es gut.

Denk dran: Vorsorge schafft Sicherheit, 

deine Diana

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Letzte Aktualisierung am 27.05.2023 um 14:28 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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