Möchtest du eine Getreidemühle kaufen, musst du dich meistens zwischen einer elektrischen Mühle und einer für den Handbetrieb entscheiden. Lange habe ich nach einer Mühle gesucht, die beides kann. Die WIDU Getreidemühle ist eine elektrische, kann aber zu einer Getreidemühle für den Handbetrieb “umgebaut” werden. Dazu gibt es eine separate Kurbel, die an der Mühle befestigt wird. Hast du Strom lässt du die Getreidemühle die Arbeit machen. Bei Stromausfall bist du am Zug.
Inhaltsverzeichnis
- Getreidemühle kaufen
- WIDU Getreidemühle
- Besonderheit: 2-in-1-Option
- Für bis zu 2-Personen-Haushalte
- Modell I: WIDUKIND Getreidemühle aus Buchenholz
- Modell II: Volksmühle aus Kiefernholz
- Für Haushalte ab 3 Personen:
- Modell III: Universalmühle aus Buchen- oder Birkenholz
- Zubehör Handkurbel: Getreidemühle für den Handbetrieb
- Mein Fazit
Getreidemühle kaufen
Wie kam ich dazu eine Getreidemühle zu kaufen? Es waren Gründe, die sich wie eine Kette aneinander reihten: Zu Zeiten von Corona gab es in den Supermärkten in meiner Umgebung einen Engpass an Mehl. Zum Glück hatte ich Mehl in meinem Notvorrat.
Als ich später erfuhr, dass wir Weizen aus Russland und der Ukraine importieren, wollte ich auf längere Zeit mein Brot backen und meine Mehlspeisen zubereiten können ohne Mehl nachkaufen zu müssen.
Ich informierte mich beim Müller und entschied mich Getreide zu lagern. Das bleibt sozusagen ewig haltbar.
Und deshalb musste eine Getreidemühle her. Da ich persönlich in der Zukunft mit Stromrationierungen, Stromausfällen oder gar einem Blackout rechne, wollte ich auch hier unabhängig sein. Deshalb empfehle ich die hier vorgestellte WIDU Getreidemühle.
WIDU Getreidemühle
Die traditionell anmutenden Mühlen sind aus Hartholz gefertigt und überzeugen sowohl in ihrer handwerklichen Ausführung als auch im Hausgebrauch. Über die Funktion und Qualität hinaus, sind die Mühlen zudem auch sehr dekorativ.
Besonderheit: 2-in-1-Option
Eine ebenfalls aus Holz gefertigte Handkurbel kann zugekauft werden. Durch das Anbringen der Handkurbel kannst du die elektrische Getreidemühle dann manuell antreiben.
Die Mühle selbst ist schon allein aufgrund ihrer Qualität und Leistung empfehlenswert und die Option mit der Handkurbel ist gerade für die Vorsorge bei Stromausfall unschlagbar.
- Mahlleistung : 180 g / Min. Feinmehl
- Maße: Breite 17 cm Länge 34,5 cm Höhe 37 cm
- Trichterinhalt c.a. 0,75 Kg Schubladeninhalt c.a. 1 Kg
- Mahlt auch alle Ölsaaten pur
- optionaler Handbetrieb, Garantie 8 Jahre (Detail siehe unten)
Du möchtest eine WIDU Getreidemühle kaufen und brauchst Hilfe bei deiner Entscheidung? Im Folgenden stelle ich dir drei Mühlen vor, unterteilt nach Haushaltsgröße.
Für bis zu 2-Personen-Haushalte:
- Die “kleinere” WIDUKIND (Modell I) aus Buchenholz mit einer Füllmenge von 750g,
- die “Volksmühle” (Modell II) aus Kiefernholz mit einem Trichter, der 1200g fasst
- und die “Universalmühle” (Modell III) für bis zu 2kg Füllmenge.
Für bis zu 2-Personen-Haushalte
Modell I: WIDUKIND Getreidemühle aus Buchenholz
- Die WIDUKIND Mühlen haben die Abmessungen 37x17x35 cm.
- Das Merkmal der WIDUKIND Getreidemühle ist die schlanke Konzipierung mit einer Breite von nur 17 cm. Dennoch ist sie mit stattlichen 12 kg kein Leichtgewicht.
- Der Trichter und die Schublade fassen 750g.
- Gefertigt ist diese aus Buchensperrholz.
- 180g Feinmehl pro Minute mahlen die Mühlen im elektrischen Betrieb
- Mahlst du mit der Handkurbel (separat erhältlich) dein Getreide manuell, erhältst du 60g Feinmehl pro Minute.
- Das Feinmehl eignet sich hervorragend, um Brot, Brötchen und Kuchen zu backen.
- Das Mahlwerk besteht aus 8 cm Naturkorund / Magnesit Kegelscheiben (Lebensdauer 20-30 Jahre)
- Was kannst du mahlen? Alle üblichen Körnersaaten wie Weizen, Roggen, Dinkel, ebenso Hafer, Dinkel sowie Mohn, Sesam, Leinsaat etc., geschälte Sonnenblumenkerne und Kokosraspeln.
- 8 Jahre Garantie
- Mahlleistung : 180 g / Min. Feinmehl
- Maße: Breite 17 cm Länge 34,5 cm Höhe 37 cm
- Trichterinhalt c.a. 0,75 Kg Schubladeninhalt c.a. 1 Kg
- Mahlt auch alle Ölsaaten pur
- optionaler Handbetrieb, Garantie 8 Jahre (Detail siehe unten)
Modell II: Volksmühle aus Kiefernholz
- Mit den kompakten Maßen von 39x23x35 cm bringt die Volksmühle 15 kg auf die Waage.
- Der Unterschied zur kleineren Widukind: Trichter und die Schublade fassen eine Menge von 1200g.
- Gefertigt ist sie aus massivem Kiefernholz.
- 180g Feinmehl pro Minute mahlen die Mühlen im elektrischen Betrieb. Mahlst du mit der Handkurbel (separat erhältlich) dein Getreide manuell, erhältst du 60g Feinmehl pro Minute. Dieses Feinmehl eignet sich hervorragend, um Brot, Brötchen und Kuchen zu backen.
- Das Mahlwerk besteht aus 8 cm Naturkorund / Magnesit Kegelscheiben (Lebensdauer 20-30 Jahre)
- Was kannst du mahlen? Alle üblichen Körnersaaten wie Weizen, Roggen, Dinkel, ebenso Hafer, Dinkel sowie Mohn, Sesam, Leinsaat etc., geschälte Sonnenblumenkerne und Kokosraspeln.
- 8 Jahre Garantie
- Mahlleistung : 180 g / Min. Feinmehl
- Maße: Breite 22 cm Länge 33 cm Höhe 39 cm
- Gewicht: c.a. 12 Kg
- Mahlwerk: Kegelscheiben, Durchmesser 80 mm
- optionaler Handbetrieb
Für Haushalte ab 3 Personen:
Modell III: Universalmühle aus Buchen- oder Birkenholz
- Die Universalmühle hat die Abmessungen 21x37x46 cm. 15 kg ist sie schwer.
- Der Trichter und die Schublade fassen eine Menge von 2kg.
- Gefertigt ist die Mühle wahlweise aus Buchen- oder Birkenholz
- Die Universalmühle mahlt 300g Feinmehl pro Minute im elektrischen Betrieb. Auch diese Mühle kannst du durch das Zukaufen einer Handkurbel zu manuellem Betrieb umrüsten.
- Das Mahlwerk besteht aus 9 cm Naturbasalt/ Magnesit Kegelscheiben (Lebensdauer 20-30 Jahre)
- Es bleiben fast keine Wünsche offen: Mahle Weizen, Roggen, Dinkel, ebenso Hafer, Mohn, Sesam, Leinsaat, geschälte Sonnenblumenkerne, Kokosraspeln, Gewürze und sogar gehackte Mandeln und Nüsse
- 8 Jahre Garantie
- 600 Watt, Mahlleistung : 300 g / Min. Feinmehl
- Maße: Breite 21 cm Länge 37 cm Höhe 46 cm
- Gewicht: c.a. 15 Kg
- Trichterinhalt c.a. 2 Kg, Schubladeninhalt c.a. 2 Kg
- 8 Jahre Garantie, aus deutscher Fertigung
- 600 Watt, Mahlleistung : 300 g / Min. Feinmehl
- Maße: Breite 21 cm Länge 37 cm Höhe 46 cm
- Gewicht: c.a. 15 Kg
- Trichterinhalt c.a. 2 Kg, Schubladeninhalt c.a. 2 Kg
- Garantie 8 Jahre, Fertigung in Deutschland
Zubehör Handkurbel: Getreidemühle für den Handbetrieb
- Für alle WIDU Mühlen ab Baujahr 2003
- Mühlen vor Baujahr 2003 nur bei 15 mm Achse
- Handkurbel mit Großer Förderschnecke
- Direkt von WIDU Mühlenbau
- Für den Notfall, wie z.B. einem Stromausfall, bietet sich an, sich die separat erhältliche Handkurbel zuzulegen.
- Bringst du sie an deiner WIDU Mühle an, erhältst du eine Getreidemühle für den Handbetrieb. So kannst du die Mühle umrüsten und hast eine 2-in-1 Option.
Mein Fazit
Die handwerkliche Verarbeitung, die Leistung, das Mahlergebnis und auch die 2-in-1-Option haben wir bei keiner anderen Getreidemühle gefunden.
Wir haben uns für die Getreidemühle von WIDU (Modell I “Widukind”) mit einer Breite von 17 cm entschieden, um unser täglich Brot (und manchmal Kuchen) mit selbst gemahlenem Mehl zu backen. Für die Menge an Mehl, die wir benötigen, reicht uns ihr Fassungsvermögen von stattlichen 750g.
Backen wir mehrere Brote, müssen wir vielleicht noch etwas Getreide zum Mahlen nachfüllen aber nicht mehrmals wie bei anderen Mühlen, weil der Trichter keine ausreichende Menge fassen kann.
Der leistungsstarke Motor ist der gleiche wie bei dem größeren Modell “Volksmühle”. Die Mahlleistung ist exzellent.
Wichtig war uns, dass die Mühle auch manuell betrieben werden kann. Die 2-in-1-Option mit der Handkurbel, die uns unabhängig von der Stromverfügbarkeit macht, hat uns überzeugt. Ebenso das Handwerk aus Holz. Eine Getreidemühle mit einem Kunststoffgehäuse wollten wir persönlich nicht.
Obendrein ist sie auf dem Küchenschrank sehr hübsch anzusehen. Wir wollen keine andere!
Denk dran: Vorsorge schafft Sicherheit!
Deine Diana
Bildquelle: bmk1765/pixabay, Videoquelle: Getreidemühle & Widukind Getreidemühle/Gerhard Spannbauer, YouTube, https://www.youtube.com/watch?v=BlkVAEvMHSA
Letzte Aktualisierung am 27.05.2023 um 01:04 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
